Resep Masakan - Resep Cara Membuat Jamur Crispy Gurih dan Renyah (Kriuk-kriuk)

Seperti yang sudah kita ketahui bersama, jamur memiliki banyak manfaat buat kesehatan. Tetapi yang harus diingat adalah tidak semua jamur yang bisa kita gunakan untuk bahan masakan.
Hanya jenis jamur pangan saja yang bisa kita bikin berbagai macam resep masakan jamur dan olahan jamur yang enak dan lezat, seperti resep jamur crispy, resep jamur kuping, resep jamur merang, resep tumis jamur, resep jamur tiram dan yang lainnya.
Kalau anda suka makan jamur mengapa tidak anda coba berkreasi dengan cara membuat berbagai masakan ala ala sendiri maksudnya bikinan sendiri. Contohnya membuat jamur crispy gurih dan renyah (kriuk-kriuk).

Jika anda ingin mencoba membuat jamur crispy, saya akan berbagi resep cara membuat jamur crispy gurih dan renyah (kriuk-kriuk):

Baca juga: Resep Cara Membuat Udang Goreng Crispy Gurih dan Lembut

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan:
1. 300 gr jamur tiram (jamur pilihan asal tidak beracun)
2. 30 gr tepung meizena
3. 100 gram tepung terigu
4. ½ sdt merica bubuk
5. ¼ sdt baking powder
6. Dua (2 butir) telur ayam
7. Garam secukupnya
8. Penyedap rasa secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap:
1. Saus Sambal atau saus tomat
2. Mayonaise

Langkah-langkah Cara Membuat Jamur Crispy :
1. Pertama, cuci jamur tiram dengan air sampai benar-benar bersih lalu peras airnya dan tiriskan
2. Setelah jamur dicuci bersih, kemudian disuwir-suwir dengan ukuran sesuai selera
3. Campurkan tepung meizena, tepung terigu, baking powder, merica bubuk, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata
4. Kocok telur dalam wadah yang sudah disiapkan untuk bahan pencelup
5. Celupkan jamur tiram yang sudah dicuci bersih kedalam telur kocok sambil ditekan-tekan
6. Setelah itu masukkan jamur yang sudah dilumuri telur dengan campuran tepung sampai seluruh permukaan jamur dibaluri dengan tepung
7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng jamur sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
8. Bisa anda tambahkan bahan pelengkap dengan menaburkan langsung diatasnya atau dengan cara mencelupkan jamur.
9. Jamur tiram crispy siap untuk dinikmati

Silahkan anda coba dirumah bersama keluarga anda. untuk hasilnya bisa anda sampaikan dengan men-corat-coret dikolom komentar. Saya tunggu hasil kreasi anda!