Resep Masakan - Cara Membuat Tahu Crispy Super Renyah Cocok Buat Usaha Jualan

Jika anda bosan? pengen cemilan? atau lagi mau makan tidak ada lauk? kini saya akan berbagi solusi yaitu Tahu Crispy Super Renyah Cocok untuk Bahan Jualan Pinggir Jalan juga.
Selain gurih dan renyah Tahu Crispy sangat disukai oleh semua orang diberbagai kalangan. Akan tetapi jangan remehkan tahu crispy ini. Tidak kalah Trend karena Tahu Crispy biasanya juga terdapat di restoran-restoran ternama loh.
Tapi tidak usah khawatir anda juga bisa mencobanya dirumah. Berikut ini resep cara membuat tahu crispy yang super renyah.

Baca juga: Cara Membuat Es Susu Soda Gembira Manis dan Segar

Bahan-bahan yang dipersiapkan:
1. Tahu Putih 10 buah,  kukus sekitar 15 menit
2. Tepung terigu ¾kg
3. Penyedap rasa 1 bungkus
4. Minyak goreng secukupnya
5. Garam secukupnya
6. Backing powder 2 Sdt


Kemudian haluskan bumbu:
1. Bawang putih 4 siung
2. Merica bubuk secukupnya
3. Penyedap rasa 1 bungkus
4. Garam secukupnya
5. Air secukupnya, untuk merendam bumbu halus di atas.

Langkah-langkah Cara Membuat Tahu Crispy Super Renyah :
1. Pertama tahu yang sudah di kukus, dipotong kecil ukuran dadu sekitar 4cm atau menjadi 2 bagian atau bisa juga sesuai selera.
2. Lalu kemudian rendam tahu tadi di dalam air bumbu yang sudah di haluskan pada sebuah wadah.
2. Setelah itu masukkan kedalam lemari es selama 1 jam saja.
3. Kemudian, sediakan wadah dan campurkan backing powder, tepung terigu, garam dan penyedap rasa, Aduk aduk hingga merata.
4. Keluarkan tahu dari lemari es tadi, dan masukkan tahu kedalam campuran adonan yang sudah di buat tadi, tekan pelan-pelan agar saat di goreng membentuk crispy.
5. Terakhir, panaskan minyak pada wajan, dan goreng tahu yang sudah di campur adonan sampai matang hingga bewarna kuning kecokelatan. (Deep Fry)
6. Tiriskan dan angkat,  tahu crispy siap di sajikan.

Selamat mencoba. Saya tunggu hasilnya dikomentar.